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柳州:冷贵了肉 冻涨了菜 水果较平稳

发表日期:2018-12-17 | 来源 :幸运飞艇公众号 | 点击数: 次 收听:
 

   持续10天的低温天气,让柳州正式入冬(平均气温连续低于10℃)。入冬之后利于做腊肉腊肠,吃火锅的市民也多了起来。但也对部分鱼类养殖造成了伤害,因此本旬的猪肉水产品也因“冷”而有较大变化。

 

  猪肉零售价格回暖

 

  本旬柳州市的边猪批发价在16-18元/公斤之间,相比上旬时售价,每公斤(17.6-18.4元/公斤)下降2.22%至10%。

 

  不过,12月15日,记者走访广雅新街市、柳北大市场及青云菜市等市场了解到,由于近期天气寒冷,吃火锅成为人们的首选,肉和青菜的需求量不断增加,加上制作腊肉腊肠的市民增多,肉类零售价格不降反升。五花肉以及猪下水等,都比上旬售价增加。其中粉肠、仔肠、猪肚等涨幅较大,有的已比上旬上涨一倍。

 

  从监测市场和超市的数据显示:除带皮后腿肉、宏华鸡蛋售价不变外,精瘦肉、五花肉、肋排、新鲜去骨牛肉和白条三黄鸡均售价上涨,每斤上涨幅度在1-5元之间,涨幅为5.26%至20%。

 

  罗非鱼怕冷供应减少

 

  据了解,罗非鱼的生长温度在16~38℃内。受近日气温偏低情况影响,以本地产品为主的罗非鱼上市量减少,从而零售价格也从上旬的5-8元/斤,升至8-10元/斤。

 

  在监测的鱼类零售价格中,除鲤鱼、大头鱼、鲫鱼售价不变外,其他水产品价格上下涨跌不一。柳州市中心一家超市的冰冻黄鱼、活草鱼售价下跌,相比上旬时售价每斤下降2-7元,跌幅为16.95%至23.49%;桂中商城白鲢由上旬时5元/斤涨至6元/斤,上涨20%。

 

  蔬菜遇冷生长减缓

 

  受连续10天的强冷空气影响,本地蔬菜生长、成熟减缓,吃火锅等又导致蔬菜需求量增加,因此经常买菜的市民发现,大部分蔬菜价格又上涨了。

 

  据了解,上海青、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、豆角、胡萝卜、尖椒、蒜薹等蔬菜售价都上涨0.1-2元,涨幅在2%至66.67%之间。不过,芹菜、大白菜、土豆、青椒、圆白菜等,相比上旬时售价每斤下降在0.19-1元之间,跌幅为2.32%至31.25%。

 

  水果丰富价格稳定

 

  本旬水果市场的变化不大,仍以柑橘类品种居多。售价方面,脐橙4.5-6元/斤,玫瑰香橙6.98元/斤,露塘蜜橙5元/斤,蜜橙3.5元/斤,冰糖橙2.28-3元/斤;柳城蜜桔2-2.5元/斤,10元/4-5斤;巴西蜜桔5元/斤,10元/3斤;滑皮金桔8-10元/斤;蜜柚3.5元/斤,红肉蜜柚1.98-2.68元/斤。

 

  其他水果也丰富多彩,草莓、葡萄、果蔗、苹果、梨、芒果等售价没有明显变化。

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