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大寒养生知识食谱食物 大寒节气怎么养生小技巧

发表日期:2019-01-19 | 来源 :pk10赛车群 | 点击数: 次 收听:
 

大寒养生知识食谱食物

  1、羊肉

  冬季可以说是羊肉的“主场”了,在中医上,羊肉性味甘温,能起到暖中补虚、益肾养肝等作用。人们在大寒时节多吃点羊肉可以改善身体冰凉的症状,体虚的男人还可以通过羊肉来壮阳进补,效果不错。

  2、甘蔗

  为什么大寒时节要吃甘蔗呢?这是因为大寒节气气温较低,此时人体内的燥气也是比较旺盛的,而甘蔗能有效的缓解燥热,平衡人体内部的阴阳。另外,甘蔗还有不错的补血功效,但是甘蔗含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

  3、山药

  在大寒前后,很多人都有消化不良的症状,比起吃药,我们不如吃点山药来助消化。专家表示,山药里的营养物质能让脾胃更好的吸收、消化食物。冬季还是心血管疾病的高发期,此时吃点山药也可以预防疾病发作。

  4、梨

  有人说,大寒这么冷怎么会适合吃冰凉的梨子呢?其实冬季是非常适合吃梨的。这是因为冬季空气湿度低,而梨子的含水量是很高的,而且梨还能止咳化痰,对于干咳、久咳以及喉咙有痰的人来讲是非常有帮助的。

  5、红薯

  大寒还可以多吃点红薯,红薯是粗粮中的一种,冬季很多人会犯胃病,红薯有很好的暖胃功效,而且红薯还能补虚,非常适合在冬季进补。另外,冬季人们容易出现便秘,常吃红薯也能起到促进便秘的作用。

寒养生食谱:白胡椒煲猪肚汤

  原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

  做法:

  1、把猪肚反复用水冲洗净;

  2、把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;

  3、把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上至猪肚酥软,加盐调味即可食用。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

  温馨提示:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲好以后呈现牛奶般的乳白色,具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

  大寒养生食谱:羊肉炖白萝卜

  原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。

  制作方法:

  1、将白萝卜、羊肉洗净切块备用;

  2、锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;

  3、重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

  温馨提示:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。

  功效:增强机体免疫功能

大寒节气怎么养生小技巧

  1、早睡晚起。从秋天起就最好早睡早起,而到了寒冬,则应该早睡晚起。此外,还得注意保暖,尤其是腹部的保暖,才能顺应自然界阳气收藏、潜藏的特点。

  2:温补。初冬季节需吃柔润的食物,如蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗等,而到了现在这个寒冬季节,可以适当吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类,也可以饮少许酒,活血通脉。也可以配合吃豆腐、萝卜等清润的食物。主食多喝点八宝粥,用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味热气腾腾的八宝粥,是人们在大寒过程中不可或缺的一道主食。除了腊八粥,大寒节气还有很多必吃的传统美食,例如糯米饭、鸡汤、年糕等。其中,糯米饭是冬补一道不错的食物,因为糯米有养血御寒之效,冬天吃了不仅能补气血养身子,还能起到保暖的作用。当然,你还可以根据自己身体所需放入一些滋补食材,以达到最佳调养的作用。和糯米饭一样,大寒喝鸡汤也是非常御寒滋补的,吃年糕会更有寓意一些,所以,这天到来千万要记得吃年糕。还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。

  3、心情舒畅。所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气。

  4、加强锻炼。在大寒时段锻炼必须在日出后再锻炼,俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。

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