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冬日养生,这道暖暖茶饮帮你温润养肺

发表日期:2019-01-20 | 来源 :幸运飞艇公众号 | 点击数: 次 收听:
 

  饮食小知识:冬日暖身特辑(下)

  上回我们说到,受岁末寒潮的影响,岭南地区开启了“速冻模式”。料理中所蕴含的“温润”之法,是粤人养生智慧的体现。

  “寒”为阴邪、易伤阳气;“寒”性凝滞,易致气滞血瘀、经脉不通;“寒”性收引,易致肺气郁闭,肌肉拘急。长者在冬日,易见神疲倦怠,畏寒怕冷,皮肤干燥,腰背酸痛,关节不利,排便欠畅等不适,多是“寒邪”损伤、郁遏阳气所致。

  除温阳壮督外,养肺也是秋冬养生的要点。中医认为,肺外主皮毛、内司呼吸、下合大肠,长者易有的皮肤干燥瘙痒,排便欠畅,咳嗽气短等不适,多能从肺加以论治。

  今天,我们便为大家推荐一款养肺的膳食。

  今日推荐——温润养肺茶

冬日养生,这道暖暖茶饮帮你温润养肺

  材料:

  松子仁15克,南杏仁15克,冰糖适量。

  做法:

  1.把松子仁与杏仁用搅拌机研磨。

  2.加入适量沸水中煮3分钟,加入冰糖至熔化即可。

冬日养生,这道暖暖茶饮帮你温润养肺

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  松子、杏仁为秋冬时令果蔬。《随息居饮食谱》载松子:“甘平,润燥,补气充饥,养液息风,耐饥温胃,通肠辟浊,下气香身,最益老人”,有“果中仙品”的美誉,是老人养肺润燥的首选。南杏仁,即甜杏仁,味道微甜、细腻,具有润肺、止咳、滑肠等功效。二物合用,成就一道温润养肺的茶饮,能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘,咳嗽痰粘,容颜憔悴等不适,适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。

  小贴士:

  便溏、易腹泻者不宜;血糖升高者应免糖。

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